日記
2024-11-12 09:19:00
持続可能な農業を学ぼう 11月 冬野菜の収穫と調理 さつまいも掘り
supported by エフピコ
11月の【持続可能な農業】をテーマに開催!11/10
晴天の中、大根の収穫やさつまいもほりを楽しみました。
掘ったさつまいもは子どもたちが春に植えたもので
「栽培からする芋掘り」は貴重な体験です。
お昼ご飯は収穫した大根を堪能するランチコース。
・おろしチキンかカツ採れたてレタスを添えて
・大根とベーコンのコンソメスープ
・大根とカニのサラダ
・しらす大根
・大根葉の炒り煮
・炊き立てご飯
美味しく楽しい1日となりました。
お土産は先月収穫したさつまいもで作った
「無添加無農薬芋けんぴ」
お家の方と食べておいしかったとのことで嬉しく思います。
来月もじゃがいもほりなど楽しい企画で用意しております。
揚げたてフライドポテトは最高です!
*大根の甘さに感動です
*自分たちで1から育ててさつまいも掘りをする感動!
*秋の里山を眺めながら何を話す???
*無農薬のさつまいもで美味しい芋けんぴ!無添加手作りで安心です。