日記

2024-11-12 09:19:00

持続可能な農業を学ぼう 11月 冬野菜の収穫と調理 さつまいも掘り

supported by エフピコ

11月の【持続可能な農業】をテーマに開催!11/10

晴天の中、大根の収穫やさつまいもほりを楽しみました。

掘ったさつまいもは子どもたちが春に植えたもので

「栽培からする芋掘り」は貴重な体験です。

お昼ご飯は収穫した大根を堪能するランチコース。

・おろしチキンかカツ採れたてレタスを添えて

・大根とベーコンのコンソメスープ

・大根とカニのサラダ

・しらす大根

・大根葉の炒り煮

・炊き立てご飯

美味しく楽しい1日となりました。

お土産は先月収穫したさつまいもで作った

「無添加無農薬芋けんぴ」

お家の方と食べておいしかったとのことで嬉しく思います。

来月もじゃがいもほりなど楽しい企画で用意しております。

揚げたてフライドポテトは最高です!

*大根の甘さに感動です

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*自分たちで1から育ててさつまいも掘りをする感動!

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*秋の里山を眺めながら何を話す???

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*無農薬のさつまいもで美味しい芋けんぴ!無添加手作りで安心です。

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