日記
子ども農業ブラザーズ野外学校9月
毎年恒例、みんなが楽しみにしている
「新米を楽しむイベント」を今年も開催しました！
今年のお米は出来がとても良く、
炊き上がったごはんはツヤツヤ！甘みもあって、
とっても美味しいお米になりました。
そして、美味しい新米に合うおかずをチームごとに作り、
みんなでシェアするのが毎年恒例です。
まずは、ごはんのお供といえば〈豚汁〉！
農園で採れた野菜や、
山で育てている椎茸などをたっぷり使い
薪ストーブでコトコト煮込みました。
外で食べる温かい豚汁は格別です。
続いては、昨年一番人気だった〈鰤の炭火焼き〉。
使う魚はスタッフのよしろうさんが釣ってきた天然の鰤。
新鮮な鰤を炭火で香ばしく焼けば、
美味しくないわけがありません（笑）。
新米との相性も抜群でした。
デザートは〈カボチャの蒸しケーキ〉。
農園で育てたカボチャを蒸して潰し、
生地に混ぜ込んでふっくらと。
カボチャの優しい甘さが食後にぴったりでした。
秋風が吹き抜ける中、みんなで囲む外ごはんは、
なんともいえない幸せな時間です。
お米や野菜、山や海の恵みに触れ、
「いただきます」の意味を感じる良い体験にもなりました。
子どもたちは回を重ねるごとに火おこしも上達！
野外学校の参加者は、少しずつ「外遊びの達人」になりつつあります。
10月は〈稲刈り＆さつまいも掘り〉です！
秋の〈みんなのふるさと〉は、まだまだ楽しいことがいっぱい。
参加希望の方は、ぜひスタッフまでお声かけください！
＊薪ストーブで豚汁をコトコトと煮ます。
＊収穫したかぼちゃを生地に練り込む
＊優しい甘さが好評のケーキができました
＊新鮮な鰤を炭焼きに。たまらない美味しさ。。。
＊農園のなすを麻婆茄子に。中華鍋がいい感じ。
＊みんなのふるさとファンクラブ、
野菜購入してくださってる方々の支援もあり充実した活動となっています。
引き続き応援よろしくお願いします！
寺子屋キャンプ9月
寺子屋キャンプ9月は
秋の里山の風や香りを感じながらの
心地よい時間でした。
参加者も過去最大の31名…
それでも参加できない方もいて残念ではあります。
夜ご飯は「焼肉ピラフ」
グループに分かれて鉄板で作りました。
お肉の旨みがお米に染みて止まらない美味しさです。
農園の野菜を使ったスープも美味しい！
朝は定番の「野菜たっぷり豚汁」
昼は「まぜそば」に初チャレンジ。
トッピングを載せてマゼマゼ。
美味しすぎておかわりの連続でした。
おやつは手作りオレオアイス。
高校生、高学年チームが作ってくれました。甘ーい。
遊びも温泉も勉強も充実です。
農園ではまだまだ夏野菜が採れます。
応援くださっている方へプレゼント用に収穫。
大きなナスや美味しそうなピーマンに
またお腹を空かせる子どもたち。
よく青び、よく食べる！いいねー。
次回は新米の季節なのでみんなで新米を楽しもうね。
＊わいわいと作る焼肉ピラフ。そりゃ美味しい。
＊まぜそばのタレは＜みんなのふるさと特製＞です。
＊手作りアイス美味しかったです。作ってくれてありがとう。
＊もちろんお勉強も頑張りました！
＊野菜を袋詰め。お手伝いありがとう
＊9月も川遊び楽しめました。
＊2026年度は「子どもたちの未来に日本の素晴らしい里山を繋げるプロジェクト」
として寺子屋キャンプを開催します！
今年度は「公益財団法人イオン環境財団」の支援により
この寺子屋キャンプは運営されます。
ご理解と支援に感謝いたします。
子ども農業ブラザーズ野外学校８月
季節はまだ8月ですが
農園では冬野菜の栽培準備をスタートさせる時期です。
8月の子ども農業ブラザーズ野外学校では
冬野菜の種まきをしました。
白菜、ブロッコリー、キャベツの種をポットまきしました。
子どもたちは小さな種ですがうまくピンセットを使い
まいていきます。育つのが楽しみです。
種まきの後はお昼ご飯作り。
農園の野菜を使って
＜冷やしうどん＞
＜ピーマン丼＞を作りました。
ピーマン丼？？？
そう
とれたてのピーマンと豚ひき肉を炒め
特製の味噌ソースで味付けしたオリジナル丼。
これが人気で53個のピーマンは即完食！！！
やっぱり美味しい野菜なら子どもたちも
パクパク食べます。
ちなみに冷やしうどんには農園の「賀茂茄子」の天ぷらを
載せた京都らしい豪華な逸品。
お昼からは川遊びも楽しみ
夏の里山、川、農園を満喫！
野菜を育てて、食べる
究極の食育は子どもたちを総合的に成長させてくれます。
これからはさつまいも、枝豆、お米、餅米などの収穫季節。
またどんな楽しい時間を子どもたちと共有できるか
今から楽しみです。
＊賀茂茄子にピーマン、自然の恵みに感謝！
＊高校生がピーマンを切ってくれました。53個！！！ありがとう。
＊細かい作業も楽しくできました。
＊滋賀大学の学生の皆さんも遊びに来てくれ、子どもたちとわいわい。
＊川遊びも気持ちよかったです！
＊みんなのふるさとファンクラブ、
野菜購入してくださってる方々の支援もあり充実した活動となっています。
引き続き応援よろしくお願いします！
寺子屋キャンプ８月
夏真っ盛りの8月1日〜2日と
寺子屋キャンプ8月を楽しみました。
みんなの楽しみである食育は
「カレーライス」
「具沢山冷やしうどん」
「わかめごはん」
などみんなのふるさとの野菜をふんだんに使った
豪華で美味しい内容でした。
採れたてのきゅうりは甘く
野菜嫌いな子もおかわりをしていたのが印象的でした。
天気に恵まれ川遊びも気持ちよかったです。
ぷかぷか浮いたり、飛び込んだり
「これぞ夏！」という遊びっぷり。
もちろん勉強も頑張りました。
夏休みの宿題が捗ったとのことで安心安心。
夏らしく花火もできてこの夏の
大切な思い出の一つになったことと思います。
今回も募集を上回る応募があり抽選となり
残念ながら参加できなかった方
申し訳ございませんでした。
ぜひ9月も1人でも多くの子どもが
多様な体験を通じ自己実現できるよう取り組んでまいります。
＊魚がいた〜 元気な声が里山に響きます
＊トマトたっぷりのカレー、夏ゼリー、きゅうりサラダ。
＊夏ゼリーは子どもたちの手作り。青が綺麗。
＊夏休みの宿題をやり切る子も！みんなでなら嫌な勉強も楽しい♪
＊花火も夏キャンプの夜を思い出深いものに。
＊2026年度は「子どもたちの未来に日本の素晴らしい里山を繋げるプロジェクト」
として寺子屋キャンプを開催します！今年度は「公益財団法人イオン環境財団」の支援により
この寺子屋キャンプは運営されます。
ご理解と支援に感謝いたします。
子ども農業ブラザーズ野外学校7月
子ども農業ブラザーズ野外学校7月は
「収穫したじゃがいもを食べる！」をテーマに開催。
無農薬栽培のじゃがいもや玉ねぎを使って
コロッケ春巻きを作りました。
子ども20名とスタッフ、滋賀大学の学生さん6名も参加。
コロッケ春巻き？？？
そうじゃがいもを茹でて潰して
ひき肉と玉ねぎをじっくり炒めたものを混ぜ
春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに。
中はホクホクあまーい、外はカリカリ食感。
美味しくて６個も食べる子も。
またキャベツも収穫してコンソメスープも作りました。
お昼からは川遊び。
魚やカニを探したり
飛び込んでスリルを楽しんだりしました。
里山での充実の時間に
子どもだけでなく
大人もほっこり。。。そんな素敵な時間となりました。
＊とれたてじゃがいもの芳醇な味わいにうっとり
＊じゃがいもを丁寧に潰してくれてます
＊川遊びにみんなで GO!
＊エビもたくさんとれたよ！
＊子ども農業ブラザーズ野外学校は野菜の売上を活動資金にしています。
ぜひ購入いただき応援ください！
