日記
子ども農業ブラザーズ野外学校４月
子ども農業ブラザーズ野外学校は毎月第三日曜日に
みんなのふるさとに行き
農園活動や野外調理体験、川遊び、山遊びを実施します。
さて４月の活動の報告！４月１９日に開催。
４月は
「野菜の種まき」
「干し野菜でパスタを作る」
の企画でした。20名でワイワイガヤガヤと。
野菜の種まきでは３チームに分かれ
茄子やきゅうり、トマト
スイカ、カボチャ、万願寺とうがらしなど
８種類の野菜の種をポット撒きしました。
小さな種なので手先の器用さが求められますが
みんな上手に種まきができました。
種から苗に育てば５月には農園へ
定植（苗を農園に植え替える）します。
そして７月ごろになれば収穫が始まり
昨年同様みんなで美味しい野菜を頬張れたらと
ワクワクです。
干し野菜でパスタ作りは、
自家製の干し野菜（キャベツ、玉ねぎ、人参、ほうれん草など）と
豚肉でペペロンチーノを作りました。
干し野菜は旨味がギュッとしており
また歯応えも良く子どもに好評でした。
ニンニクの香りが食欲を増進させます。
午後からは
＜農園活動チーム＞
＜里山散策チーム＞に分かれて活動しました。
農園活動チームは里芋、じゃが芋２種の種芋植えや
小蕪の種まき、防虫ネット設置など
より本格的な農園活動にチャレンジ。
里山散策チームは最初こそ里山の植物や昆虫の観察でしたが
最終的には恒例の「鬼ごっこ」を楽しんでました。いいね。
一日里山を満喫し
学びも笑顔もお腹もいっぱいの
充実した時間となりました。
次回は５月１７日
田植えや定植作業を楽しむ予定です。
「大きく育ちますように」「種小さいなあ」いいろんな感想が。
ピンセットを使って種まきを。細かい作業にも集中。
豚肉と干し野菜のパスタは昨年も人気でした。野菜をたくさん摂れておすすめ。
おかわり続出。
中学、高校生組はじゃが芋の種芋植えを手伝ってくれました。
蕪の種はほんと小さく大苦戦！
ハウスの中で大切に育てます。
＊子ども農業ブラザーズ野外学校は野菜の売上げを活動資金としています。
ぜひ購入いただき応援ください！
