非営利型　一般社団法人Rondat

supported by エフピコ

1月も【持続可能な農業】をテーマに1/19に開催！

まず干し野菜のことを専門家に教わりました。

保存性のこと、作り方、栄養価について、調理方法など。。。

その後は実際の干し野菜を使って調理体験をしました。

干し野菜は子どもたちと育てた野菜から作っているので無農薬です。

メニューは

１干し野菜のコンソメスープ（大根、玉葱、地鶏）

２干し野菜と豚肉のパスタ（大根、玉葱、パプリカ、人参、椎茸、キャベツ、豚バラ）

３干しニンニクのガーリックトースト

干し野菜の甘みと歯応えがこれまた美味しい！3人前食べる子も！

昼食後は来年の冬の備えとして

薪割りをしました。薪割り機を使って安全に楽しくできました。

また昨年の薪で焚き火をして暖も取りました。

「薪なら停電になっても寒さ凌げるね」

「調理もできるね」

いろんな学びがあったようです。嬉しい。

街中ではできない里山での貴重な体験に感謝です。

2月は猟師さんに来てもらい罠猟について学んだり

ジビエ料理を楽しみます。

ワクワクしますね。

＊大根の収穫もしました

＊干し野菜に興味津々な子どもたち。「硬いけど食べれる？？」とか

＊プロ並みのパスタができました！

＊薪割りも楽しかった。木は裏山から切り出しました。

【WAM助成】

2025年の寺子屋キャンプも笑顔に溢れています。

1月4−5日で開催。過去１番の参加者数でした。

初日は大根を収穫してラーメン鍋を作ったり

温泉、勉強、ゲーム大会、新春おやつパーティーを楽しみました。

2日目は勉強、お菓子作り、焚き火、新春宝探し。

広いみんなのふるさと景品を隠し子どもたちが探します。

探し当てた宝物は子どもにプレゼント。

宝物は文具がメインで

学校や寺子屋キャンプでの勉強が

より楽しいものになればとの願いを込めています。

お菓子作りはカップケーキを作りそれぞれデコりました。

誕生日月の子どもスタッフが4名いましたので

バースデーソングを歌いお祝い。これも毎月恒例。

新年早々30名の笑い声が里山に響き渡り

幸先の良いスタートとなった2025年。

今年も遊びに勉強に真剣に取り組もう！

＊冬休みの宿題、ドリル、漢字の練習。。それぞれ「したい勉強」をしてます。

早朝散歩は近くのお宮さんへお詣り。みんな何をお願いしたのかな？？

＊カップケーキでお祝い。それぞれ可愛いケーキができたよ！

＊焚き火は最高！暖かいね〜

supported by エフピコ

雪景色の中の活動。12月も【持続可能な農業】をテーマに開催！12/15

じゃがいもはアンデスレッドという真っ赤なじゃがいも。

雪の下から掘り出しました。

「さつまいも？？？」と品種にも興味が増す子どもたち。

もちろんじゃが芋もさつま芋と同じく

植えるところからスタートした

完全子ども栽培の逸品です。

お昼ごはん用にに大根も抜きました。

収穫体験の後は観察をしたり意見交換をしたりし

学びを深め、その後は収穫物で調理体験！

大根はおでんに、じゃがいもはジャーマンポテトに

先日のさつまいもはお味噌汁に。。。

なかなかの自給自足です。ちなみにお米も。

自分たちで作ったご飯は美味しい！！！！

ごはんの後は里山で雪遊びや焚き火を楽しみました。

この日も農業や里山遊びを通じて多くの学びが。

エフピコさんに感謝です。ありがとうございます。

＊雪の下からじゃがいっもGET!嬉しいね🎵

＊焚き火を楽しむ子どもたち 

 苦手な野菜も不思議とパクパク。

勉強にも遊びにも夢中な2日間。

12月7~8日で開催！開催している

みんなのふるさと

は朝は0℃と冷え込みました。でもでもその寒さがかえって

【楽しいキャンプ】にしてくれました。

今回は薪ストーブを使ってのきりたんぽ鍋作りや

焚き火台を使っての焚き火会が大盛り上がりでした。

きりたんぽ鍋は、

①　みんなのふるさとのお米をこねて形成

②　薪ストーブで焼く

③　新鮮野菜や地鶏のお鍋をつくる

④　②を③で煮込む　　の工程を楽しみました。

お米の甘さと野菜と鶏の旨みがなんとも言えない逸品に。

焚き火を囲んでのお話会では

みんな色々想いを語り合い感動したり

クスッと笑ったり。。。。

もちろん勉強も3時間取り組みました！

あと恒例の温泉や製菓体験も楽しかったです。

初めて参加した1年生も大ハマり。

次回は1月4〜5日で開催します！新年会も企画中。楽しみですね。

＊きりたんぽ鍋美味しかったです。

＊焚き火会はほのぼのとした雰囲気でした。

 ＊大根の収穫も盛り上がりました！

＊とった大根はおでんに！サイコー

＊冬でも元気な子どもたち

supported by エフピコ

11月の【持続可能な農業】をテーマに開催！11/10

晴天の中、大根の収穫やさつまいもほりを楽しみました。

掘ったさつまいもは子どもたちが春に植えたもので

「栽培からする芋掘り」は貴重な体験です。

お昼ご飯は収穫した大根を堪能するランチコース。

・おろしチキンかカツ採れたてレタスを添えて

・大根とベーコンのコンソメスープ

・大根とカニのサラダ

・しらす大根

・大根葉の炒り煮

・炊き立てご飯

美味しく楽しい1日となりました。

お土産は先月収穫したさつまいもで作った

「無添加無農薬芋けんぴ」

お家の方と食べておいしかったとのことで嬉しく思います。

来月もじゃがいもほりなど楽しい企画で用意しております。

揚げたてフライドポテトは最高です！

＊大根の甘さに感動です

＊自分たちで１から育ててさつまいも掘りをする感動！

＊秋の里山を眺めながら何を話す？？？

＊無農薬のさつまいもで美味しい芋けんぴ！無添加手作りで安心です。